SILVANER

Silvaner

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Neu 2017 Silvaner Qualitätswein QbA trocken

Artikel-Nr.: 46-2017

2017er Kreuznacher Rosenberg 

Silvaner Qualitätswein QbA trocken 

Weißwein l trocken l Nahe 

Fülliger Silvaner mit reifen Aromen... 

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7,20 / Flasche(n) *
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2016 Silvaner Qualitätswein QbA trocken

Artikel-Nr.: 46-2016

2016er Kreuznacher Rosenberg

Silvaner Qualitätswein QbA trocken 

Weißwein l trocken l Nahe 

Probiertipp im "DER FEINSCHMECKER" - " Die besten WINZER & WEINE 2017/18"

Prämierung durch selection  

3-Sterne-selection-Weingut-Mees

Selection_praemiert_Silber

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Silvaner-Rebsorte

 

Weißweine der Rebsorte Silvaner

 

Silvaner stellt höhere Ansprüche an den Boden als Riesling. Weine, die auf Gesteins- oder Kiesböden wachsen, präsentieren sich,

begrenzt man den Ertrag, frisch und fruchtig, mit feinem Duft nach Erde und nach Kräutern und mit einem rieslingähnlichem Charakter.

Die Säure ist milder als beim Riesling, aber nicht so fruchtig, eher mit Heu- und Grasaromen. Eine späte Lese bedingt rassige, nuancenreiche Silvaner mit angenehmer Säure. 

Der Silvaner ist aufgrund seiner Aromatik (Stachelbeere, Heu, Quitte, Karamel, Rauch) ein sehr guter Speisenbegleiter, und das nicht nur zu Spargel. 

Herkunft: 

unklar, entweder Siebenbürgen in Transsylvanien (lat. Silva = Wald) oder Österreich.

Sicher ist, dass ein gewisser Alberich Degen, ein Zisterzienserabt, die Silvanerrebe im Jahr 1665 nach Franken brachte. 

Synonyme: 

Grüner Silvaner, Sylvaner, Johannisberg (Schweiz), Arvine, Gros-Rhin, Gamay Blanc, Zeleny, Silvania (Italien) 
 
 
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