2021 WEISSBURGUNDER trocken | Rosenberg | 750ml

2021 WEISSER BURGUNDER TROCKEN
KREUZNACHER ROSENBERG

Mineralisch, komplex mit zartem Schmelz:

Farbe: Hell grün-gelb

Duft: Wildkräuter

Geschmack: Mineralisch, zarter Schmelz, Kräuter, Stachelbeere

FALSTAFF Weinguide Deutschland 2023: 88+ Punkte

Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

- Nahe -

Lagenwein

Deutscher Qualitätswein QbA

Gutsabfüllung

alc.12,0 vol .%

Gesamtsäure 6,2 g/l

Restzucker 7,3 g/l Rz

0,75l

Allergene: enthält Sulfite

Verschlußart: Longcap-Drehverschluss

empfohlene Trinktemperatur: 11° bis 13°C

Lagerfähigkeit: Ja

Wein & Speisen:

Dieser Wein passt zu Meerestieren, Ossobuco, Schwein, Pizza , Pasta, Spargel, Fisch, Geflügel, Vegetarisch

Für Gourmets:

Wir empfehlen diesen Wein zu festlichen Menues, pochiertem Fleisch (Filet, Tafelspitz, Zunge),

zu Schweinefilet, Spanferkel, Kalbskotelett, gefüllter Kalbsbrust oder Kalbshaxe,

hellen, mit Wein abgerundeten Saucen, Senfsauce,

gepökeltem Fleisch, Kassler, Wiener Schnitzel, Kalbsgeschnetzeltem, Huhn,

Süßwasserfischen, Schalen - und Krustentieren,

Kartoffelgerichten, Reis, weißem und grünem Gemüse, Spargel,

Flammkuchen, überbackenem Camembert mit Preiselbeeren und Buttertoast, zu marinierten Spezialitäten

Käse: zu Frischkäse, Rahmkäse, Mozzarella, Mascarpone, Ziegenkäse, Schnittkäse und halbfestem Schnittkäse

Brot: zu hellem Weizenbrot, Baguette, Brot mit Zwiebeln oder Oliven, Roggenbroten, Nußbroten