2021 Cuvée BLANC DE BLANC Weisswein trocken | Nahe | 750ml

2021 BLANC DE BLAN CUVÉE WEISS TROCKEN
GUTSWEIN NAHE

FALSTAFF Weinguide Deutschland 2023: 89 Punkte

GAULT & MILLAU Weinguide Deutschland 2023: 2 Trauben

Diese fruchtig-elegante Cuvee von Weißburgunder und Sauvignon Blanc passt hervorragend zur leichten Sommerküche! Im Glas blass grün-gelb, im Duft mineralisch, tropische Früchte und Anklänge von Sommerwiesenkräutern, am Gaumen elegant-schmelzig, aber frisch: Apfel, Birne, Kiwi, Stachelbeere mit einer gut eingebundenen, spritzigen Säure.

• Weißwein-Cuvée

• Rebsorten: Weißburgunder & Sauvignon Blanc

• Geschmacksrichtung: trocken

• Anbaugebiet: Nahe

• Gutswein

• Deutscher Qualitätswein QbA

• Gutsabfüllung

• alc. 12,0 vol. %

• Gesamtsäure 6,5 g/l

• Restzucker 7,4 g/l Rz

• Inhalt: 0,75l

• Allergene: enthält Sulfite

• Verschlussart: Longcap-Drehverschluss

• empfohlene Trinktemperatur: 11° bis 13°C

• Lagerfähigkeit: Ja

Wein & Speisen:

Dieser Wein passt zu Meerestieren, Ossobuco, Schwein, Pizza , Pasta, Spargel, Fisch, Geflügel, Vegetarisch

Für Gourmets:

Wir empfehlen diesen Wein zu festlichen Menues, pochiertem Fleisch (Filet, Tafelspitz, Zunge), zu Schweinefilet, Spanferkel, Kalbskotelett, gefüllter Kalbsbrust oder Kalbshaxe, hellen, mit Wein abgerundeten Saucen, Senfsauce, gepökeltem Fleisch, Kassler, Wiener Schnitzel, Kalbsgeschnetzeltem, Huhn, Süßwasserfischen, Schalen - und Krustentieren, Kartoffelgerichten, Reis, weißem und grünem Gemüse, Spargel, Flammkuchen, überbackenem Camembert mit Preiselbeeren und Buttertoast und zu marinierten Spezialitäten.

Käse: zu Frischkäse, Rahmkäse, Mozzarella, Mascarpone, Ziegenkäse, Schnittkäse und halbfestem Schnittkäse

Brot: zu hellem Weizenbrot, Baguette, Brot mit Zwiebeln oder Oliven, Roggenbroten, Nußbroten