2021 CABERNET SAUVIGNON ROTWEIN trocken | Paradies | 750ml
Artikelnummer: 5-2021
Beschreibung
2021 CABERNET SAUVIGNON
ROTWEIN TROCKEN
KREUZNACHER PARADIES
Gesunde, ausgereifte Cabernet Sauvignon Trauben aus dem Kreuznacher Paradies wurden direkt nach der Ernte entrappt und 16 Tage handwerklich auf der Maische vergoren. Nach der Pressung reifte der Wein 16 Monate im großen Eichenholzfass.
Gereift & edel:
Der Wein imponiert im Glas tiefrot mit Lichtreflexen,
im Duft Tabak, Zedernholz, Aromen von dunklen Beeren und balsamische Noten,
im Geschmack schwarze Johannisbeere, Kakaobohne, Zedernholz, Vanille, weiche Tannine und eine feine Säure
Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Nahe
Lagenwein - Kreuznacher Paradies
Deutscher Qualitätswein QbA
Abfüller: Weingut Mees
alc.13,00 vol .%
Gesamtsäure 4,5 g/l
Restzucker 5,6 g/l RZ
Maischegärung
Im Eichenholzfaß gereift
Inhalt: 0,75l
Allergene: enthält Sulfite
Verschlussart: Naturkorken
empfohlene Trinktemperatur: 16° bis 18°C
Lagerfähigkeit: Ja
Wein & Speisen:
Dieser Wein passt zu Lamm, Gegrilltem, Ossobuco, Schwein, Pizza, Pasta, Vegetarisch, Wild
Für Gourmets:
Wir empfehlen diesen Wein zu Wildgerichten, Wildgeflügel, gebratener Kalbs - oder Rinderleber,
mediterranen Gerichten, Grillgerichten, Wurst - und Schinkenplatten, Bratenaufschnitt, Rostbeef,
Tartar, kräftigen Fleisch - und Wurstsalaten,
gebratenen Fleischgerichten von Schwein, Rind, Lamm, Geflügel oder Kaninchen, Wildgeflügel,
zum Abschmecken begleitender Fonds und Saucen, zu gebratenem Fisch,
Kartoffelgratin, Kartoffelgerichten, Schupfnudeln, feinen oder auch frischen Gemüsen und Pilzen
Käse: zu Hartkäse wie Gruyere, Parmesan, Gouda, Cheddar
Brot: zu hellem Weizenbrot, Baguette, Roggenbrot, Nussbrot
Zusätzliche Produktinformationen
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Geschmack
- trocken
- Jahrgang
- 2021
- Lage
- Kreuznacher Paradies
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein b.A.
- Alkohol
- 13,0% vol.
- Weinart
- Rotwein
- Restzuckerbereich
- 0-5 g/l
- Verschlussart
- Naturkorken