2020 SPÄTBURGUNDER RÉSERVE ROTWEIN trocken | Paradies | 750ml
Artikelnummer: 7b-2020
Beschreibung
2020 SPÄTBURGUNDER RÉSERVE
ROTWEIN TROCKEN
KREUZNACHER PARADIES
Besonders ausgereifte und gesunde Spätburgundertrauben aus unserer Top-Lage Kreuznacher Paradies bildeten die Basis für diesen hochwertigen Rotwein. Nach der Ernte wurden sie entrappt und 14 Tage handwerklich auf der Maische vergoren. Nach der Pressung reifte der Wein 24 Monate in großen Eichenholzfässern und teilweise auch im Barrique.
Dieser Wein imponiert im Glas tief rubinrot mit hoher Viskosität.
Im Duft und Geschmack sehr komplex und hochwertig, Amarenakirsche, Roter Pfeffer, Vanille, Kakaobohne mit samtigen Tanninen, langer Nachhall.
Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Nahe
Lagenwein - Kreuznacher Paradies
14 Tage auf der Maische vergoren
24 Monate im Eichenholzfass & im Barrique gereift
Deutscher Qualitätswein
Gutsabfüllung
alc. 14,5 vol.%
Gesamtsäure 4,8 g/l
Restzucker 0,2 g/l RZ
Inhalt: 0,75l
Allergene: enthält Sulfite
Verschlussart: Naturkorken
empfohlene Trinktemperatur: 16° bis 18°C
Lagerfähigkeit: Ja
Wein & Speisen:
Dieser Wein passt zu Lamm, Meerestieren, Gegrilltem, Rind und Kalb, Ossobuco, Schwein, Pizza , Pasta, Geflügel, Vegetarisch, Wild
Für Gourmets:
ZU LAMM: Ein eleganter, trockener Rotwein mit kräftigen Aromen, die jedes Lammgericht bereichern!
Wir empfehlen diesen Wein zu festlichen Menüs, Wildgerichten, Wildgeflügel,
gebratener Kalbs - oder Rinderleber, mediterranen Gerichten, Bratenaufschnitt, Rostbeef, Tartar,
kräftigen Fleisch - und Wurstsalaten, Grillgerichten, gebratenen Fleischgerichten von Schwein, Rind, Lamm ,
Kalb, Geflügel oder Kaninchen, Wildgeflügel, klaren Ochsenschwanzsuppen, Wurst - und Schinkenplatten,
zum Abschmecken begleitender Fonds und Saucen, zu gebratenem Fisch,
Kartoffelgratin, Kartoffelgerichten, Schupfnudeln, feinen oder auch frischen Gemüsen und Pilzen
Käse: zu Weichkäse, Brie, Camembert, Frischkäse, Rahmkäse, Mozzarella, Mascarpone, Schnittkäse oder halbfestem Schnittkäse
Brot: zu hellem Weizenbrot, Baguette, Brot mit Oliven oder Zwiebeln, Roggenbrot, Nussbrot
Zusätzliche Produktinformationen
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Geschmack
- trocken
- Jahrgang
- 2020
- Lage
- Kreuznacher Paradies
- Qualitätsstufe
- Reserve
- Alkohol
- 14,5% vol.
- Weinart
- Rotwein
- Restzuckerbereich
- 0-5 g/l
- Verschlussart
- Naturkorken