2016 Weißer Burgunder Spätlese trocken


2016 Weißer Burgunder Spätlese trocken

Artikel-Nr.: 8-2016
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2016er Kreuznacher Rosenberg 

Weißer Burgunder Spätlese trocken

 

Probiertipp im "DER FEINSCHMECKER" - " Die besten WINZER & WEINE 2017/18"

Viel Schmelz! 

Im Glas hellgelb, 

in der Nase intensive Aromen exotischer Früchte, Kräuter

am Gaumen körperreich und nussig, Aromen von Apfel, Birne, Quitte, Mandel

 

Boden: Terrassenkies

 

Weißwein 

 

Geschmacksrichtung: trocken

 

- Nahe - 

 

Deutscher Prädikatswein

 

Gutsabfüllung

 

alc.12,5 vol .%

 

Gesamtsäure 5,7 g/l

 

Restzucker 6,8 g/l Rz

 

0,75l (12,67 Euro/l) 

 

Allergene: enthält Sulfite

 

Verschlußart: Longcap-Schraubverschluß

 

empfohlene Trinktemperatur: 11° bis 13°C 

 

Lagerfähigkeit: 2022

 

Wein & Speisen: 

Dieser Wein passt zu Meerestieren, Schwein, Pizza , Pasta, Spargel, Fisch, Geflügel, Vegetarisch

 

Für Gourmets:

Wir empfehlen diesen Wein zu marinierten Spezialitäten, pochiertem Fleisch (Filet, Tafelspitz, Zunge),

zu Schweinefleisch, Schweinefilet, Spanferkel,

Kalbskotelett, gefüllter Kalbsbrust oder Kalbshaxe, hellen, mit Wein abgerundeten Saucen, Senfsauce,

gepökeltem Fleisch, Kassler, Wiener Schnitzel, Kalbsgeschnetzeltem, Geflügel,

Süßwasserfischen, Schalen - und Krustentieren,

Kartoffelgerichten, Reis, Flammkuchen, überbackenem Camembert mit Preiselbeeren und Buttertoast, 

weißem und grünem Gemüse, Spargel 

Käse: zu Frischkäse, Rahmkäse, Mozzarella, Mascarpone, Ziegenkäse, Schnittkäse und halbfestem Schnittkäse

Brot: zu hellem Weizenbrot, Baguette, Brot mit Zwiebeln oder Oliven, Roggenbroten, Nußbroten

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