2018 DORNFELDER ROTWEIN TROCKEN

Prämiert vom Genussmagazin "selection":

Überzeugend in Dichte und Tiefe!

Dieser hochwertige Dornfelder von der Nahe präsentiert sich im Glas in tiefem Blau-Rot-Schwarz, im Duft und im Geschmack beeindrucken tiefe Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche.

Der mittlere Tanningehalt macht diesen trockenen Rotwein auch zu einem perfekten Speisebegleiter.

Rotwein 

Geschmacksrichtung: trocken

- Nahe - 

Gutswein

Deutscher Qualitätswein QbA

Gutsabfüllung

alc.13,00 vol .%

Gesamtsäure 5,7 g/l

Restzucker 6,4 g/l RZ

Maischegärung

Im Eichenholzfaß gereift

0,75l (9,20 Euro/l) 

Allergene: enthält Sulfite

Verschlußart: Longcap-Drehverschluss

empfohlene Trinktemperatur: 16° bis 18°C

Lagerfähigkeit: Ja

Wein & Speisen: 

Dieser Wein passt zu Lamm, Gegrilltem, Ossobuco, Schwein, Pizza, Pasta, Vegetarisch, Wild

Für Gourmets:

Wir empfehlen diesen Wein zu Wildgerichten, Wildgeflügel, gebratener Kalbs - oder Rinderleber,

mediterranen Gerichten, Grillgerichten, Wurst - und Schinkenplatten, Bratenaufschnitt, Rostbeef,

Tartar, kräftigen Fleisch - und Wurstsalaten,

gebratenen Fleischgerichten von Schwein, Rind, Lamm, Geflügel oder Kaninchen, Wildgeflügel,

zum Abschmecken begleitender Fonds und Saucen, zu gebratenem Fisch,

Kartoffelgratin, Kartoffelgerichten, Schupfnudeln, feinen oder auch frischen Gemüsen und Pilzen

Käse: zu Hartkäse wie Gruyere, Parmesan, Gouda, Cheddar

Brot: zu hellem Weizenbrot, Baguette, Roggenbrot, Nussbrot