2014er Kreuznacher Paradies
Riesling Spätlese halbtrocken
Sehr fein mit schönem Süße - Säure - Spiel:
Im Glas blaßgelb spiegelnd,
in der Nase tropische Früchte, Ananas
am Gaumen füllig, Aromen von Pfirsich, Apfel und Citrus mit floralen Nuancen (Rose, Jasmin) und einer feinen Mineralität
Boden: Tonmergel
Weißwein
Geschmacksrichtung: halbtrocken, feinherb
- Nahe -
Deutscher Prädikatswein
Gutsabfüllung
alc.10,5 vol.%
Gesamtsäure 6,8 g/l
Restzucker 12,6 g/l RZ
0,75l (10,93 Euro/l)
Allergene: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkorken
empfohlene Trinktemperatur: 10° bis 12°C
Lagerfähigkeit: 2025
Prämierung durch selection

im Wettbewerb:
Weine bis 12% Vol. 2015 (03/2015)

Wein & Speisen:
Dieser Wein passt zu Meerestieren, Rind und Kalb, Vegetarisch, Ossobuco, Kalb würzig od. Saltimbocca, Schwein, Pizza , Pasta, Spargel, Asiatisch, Fisch, Geflügel, Wild
Für Gourmets:
Wir empfehlen diesen Wein zu klaren Suppen, hellen oder gebundenen Suppen und Saucen,
Kartoffel - oder Gemüsegratins, zu Pastagerichten mit Sahnesauce,
Krabbencocktail, Crevetten, Wildgeflügel, gebratenem Schweinefleisch und gepökeltem Schweinefleisch,
zu Geflügel, Kaninchen, Fisch, pochiertem Schweinefleisch, Schweinelende, Geschnetzeltem,
Reis, Kartoffeln, Nudeln, asiatischen Gerichten und feinen Gemüsen, Spargel, zu Currygerichten und Tafelspitz
Käse: zu Schnittkäse und halbfestem Schnittkäse, pikantem Käse, Weichkäse, Brie, Camembert,
Brot: zu hellem Weizenbrot, Baguette, Roggen - und Nußbroten