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Rotwein
Rotweine
Wir verwenden nur besonders ausgereifte und gesunde blaue Trauben.
Diese gären mindestens 10 bis 12 Tage unter sorgfältiger Aufsicht auf der Maische.
Durch Mazeration oder Digestion während der alkoholischen Gärung werden bestimmte Komponenten aus den festen Bestandteilen, der Schale und den Kernen der Maische herausgelöst.
Die Dauer der Maischegärung beeinflußt maßgeblich den Charakter des Rotweins. Je länger Rotwein auf der Maische gärt, umso stärker nimmt der Anteil an herausgelösten Tanninen und Phenolen im Wein zu und ermöglicht damit, je nach Rebsorte, den Ausbau eines großen lagerfähigen Rotweins.
Durch den oxidativen Ausbau in großen Eichenholzfäßern werden die körperreichen Rotweine harmonisch, samtig und rund.
* inkl. 19% MwSt, versandkostenfrei in Deutschland, EU-Versand: 10,00 Euro / Paket, max.18 Faschen
2016 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein QbA trockenArtikel-Nr.: 7a-2016 7,20 € / Flasche(n) * |
2017 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein QbA trockenArtikel-Nr.: 7a-20172017er Kreuznacher Kronenberg Spätburgunder Rotwein Qualitätswein QbA trocken Rotwein l trocken l Nahe Elegant, gereift, mit seidigen Tanninen...
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2016 Spätburgunder & Dornfelder Rotwein Qualitätswein QbA trockenArtikel-Nr.: 7b-2016Spätburgunder & Dornfelder Rotwein Qualitätswein QbA trocken Rotwein l trocken l Nahe Prämierung durch selection
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2015 Dornfelder Rotwein Qualitätswein QbA trockenArtikel-Nr.: 5-2015 5,04 € / Flasche(n) *
SONDERPREIS
6,90 €
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2017 Dornfelder Rotwein Qualitätswein QbA trockenArtikel-Nr.: 5-2017 6,90 € / Flasche(n) * |
2014 Dunkelfelder Rotwein Qualitätswein QbA trockenArtikel-Nr.: 29-2014 10,50 € / Flasche(n) * |
2016 Portugieser und Dunkelfelder Rotwein Qualitätswein QbA feinherbArtikel-Nr.: 4a-20162016er Kreuznacher RosenbergPortugieser und Dunkelfelder Rotwein Qualitätswein QbA feinherb Rotwein l fruchtig halbtrocken l Nahe Prämierung durch selection
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2016 Portugieser Rotwein Qualitätswein QbA lieblichArtikel-Nr.: 4-2016Portugieser Rotwein Qualitätswein QbA lieblich Rotwein l fruchtig lieblich l Nahe Prämierung durch selection
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2011 Blauer Spätburgunder Rotwein Auslese trockenArtikel-Nr.: 20b-2011 14,00 € / Flasche(n) * |
2015 Blauer Spätburgunder Rotwein Auslese edelsüßArtikel-Nr.: 20a-2015Blauer Spätburgunder Rotwein Auslese edelsüß Rotwein l lieblich edelsüß l Nahe Prämierung durch selection
- Leider ist dieser exklusive Wein zurzeit ausverkauft, es ist uns aber gelungen, einen Nachfolgejahrgang zu ernten. Er reift nun im Eichenholzfaß und wird ab Mai 2019 in den Verkauf kommen. In der Zwischenzeit empfehlen wir Ihnen unsere Alternativangebote - |
Probierpaket RotweinArtikel-Nr.: 34Dieses Weinpaket enthält:
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