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AUSLESE, BEERENAUSLESE, TROCKENBEERENAUSLESE, EISWEIN
PRÄDIKATSWEINE AUSLESE, BEERENAUSLESE, TROCKENBEERENAUSLESE, EISWEIN
Auslesen sind Weine aus hochreifen, evtl. edelfaulen Trauben mit Restsüße
Beerenauslesen (BA) werden aus edelfaulen Trauben mit hoher Süße gewonnen.
Eiswein wird aus am Weinstock gefrorenen Trauben gekeltert,
die Temperatur der Trauben muss beim Lesen und beim Keltern mindestens -7°C betragen,
denn bei dieser Temperatur ist der Wasseranteil in der Traube gefroren und gelangt nicht in den Most, der Zuckeranteil ist noch flüssig.
Trockenbeerenauslese (TBA) ist das höchste Prädikat für edelsüße Weine aus handverlesenen Beeren getrockneter, edelfauler Trauben.
Diese Weine werden im Handel auch in der Kategorie Dessertwein geführt.
* inkl. 19% MwSt, versandkostenfrei
2016 GRAUER BURGUNDER AUSLESE EDELSÜSSArtikel-Nr.: 19-2016Weißwein l edelsüß, süß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2018 RIESLING AUSLESE EDELSÜSSArtikel-Nr.: 18a-2018Weißwein l edelsüß, süß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2018 KANZLER AUSLESE EDELSÜSSArtikel-Nr.: 14a-2018Weisswein l lieblich, edelsüß, süß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2018 BLAUER SPÄTBURGUNDER ROTWEIN AUSLESE TROCKENArtikel-Nr.: 20b-2018BLAUER SPÄTBURGUNDER ROTWEIN AUSLESE Rotwein l trocken l Nahe Empfehlung im FALSTAFF Weinguide Deutschland 2021:
Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2018 BLAUER SPÄTBURGUNDER ROTWEIN AUSLESE EDELSÜSSArtikel-Nr.: 20a-2018BLAUER SPÄTBURGUNDER ROTWEIN AUSLESE Rotwein l edelsüß, süß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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1999 GRAUER BURGUNDER BEERENAUSLESE EDELSÜSSArtikel-Nr.: 22-1999 15,00 € / Flasche(n) * |
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