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Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein
Prädikatsweine Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein
Auslesen sind Weine aus hochreifen, evtl. edelfaulen Trauben mit Restsüße
Beerenauslesen (BA) werden aus edelfaulen Trauben mit hoher Süße gewonnen.
Eiswein wird aus am Weinstock gefrorenen Trauben gekeltert,
die Temperatur der Trauben muss beim Lesen und beim Keltern mindestens -7°C betragen,
denn bei dieser Temperatur ist der Wasseranteil in der Traube gefroren und gelangt nicht in den Most, der Zuckeranteil ist noch flüssig.
Trockenbeerenauslese (TBA) ist das höchste Prädikat für edelsüße Weine aus handverlesenen Beeren getrockneter, edelfauler Trauben.
Diese Weine werden im Handel auch in der Kategorie Dessertwein geführt.
* inkl. 19% MwSt, versandkostenfrei
2011 Riesling Auslese edelsüß Kreuznacher ParadiesArtikel-Nr.: 18a-2011Weißwein l lieblich edelsüß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection"
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2007 Grauer Burgunder Auslese edelsüßArtikel-Nr.: 19-2007Grauer Burgunder Auslese edelsüß Weißwein l lieblich edelsüß l Nahe Eine außergewöhnliche, extraktreiche Grauburgunder Rarität...
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2016 Grauer Burgunder Auslese edelsüßArtikel-Nr.: 19-2016Grauer Burgunder Auslese edelsüß Weißwein l lieblich edelsüß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2016 Kanzler Auslese edelsüßArtikel-Nr.: 14a-2016Weißwein l lieblich edelsüß l Nahe Probiertipp im "DER FEINSCHMECKER" - " Die besten WINZER & WEINE 2018/19"
Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2015 Huxelrebe Auslese edelsüßArtikel-Nr.: 18-2015Weißwein l lieblich edelsüß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2018 Riesling Auslese edelsüß Kreuznacher ParadiesArtikel-Nr.: 18a-2018Weißwein l lieblich edelsüß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2018 Kanzler Auslese edelsüßArtikel-Nr.: 14a-2018Weißwein l lieblich edelsüß l Nahe Konzentriert, würzig & exotisch mit edler Fruchtsüße...
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2011 Blauer Spätburgunder Rotwein Auslese trocken ParadiesArtikel-Nr.: 20b-2011Blauer Spätburgunder Rotwein Auslese trocken Rotwein l trocken l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2018 Blauer Spätburgunder Rotwein Auslese edelsüßArtikel-Nr.: 20a-2018Blauer Spätburgunder Rotwein Auslese edelsüß Rotwein l lieblich edelsüß l Nahe Diese edelsüße, hochwertige Rotwein-Rarität begeistert...
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1999 Grauer Burgunder Beerenauslese edelsüßArtikel-Nr.: 22-1999 15,00 € / Flasche(n) * |
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