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Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein
Prädikatsweine Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein
Auslesen sind Weine aus hochreifen, evtl. edelfaulen Trauben mit Restsüße
Beerenauslesen (BA) werden aus edelfaulen Trauben mit hoher Süße gewonnen.
Eiswein wird aus am Weinstock gefrorenen Trauben gekeltert,
die Temperatur der Trauben muss beim Lesen und beim Keltern mindestens -7°C betragen,
denn bei dieser Temperatur ist der Wasseranteil in der Traube gefroren und gelangt nicht in den Most, der Zuckeranteil ist noch flüssig.
Trockenbeerenauslese (TBA) ist das höchste Prädikat für edelsüße Weine aus handverlesenen Beeren getrockneter, edelfauler Trauben.
Diese Weine werden im Handel auch in der Kategorie Dessertwein geführt.
* inkl. 19% MwSt, versandkostenfrei
2011 Riesling Auslese edelsüß Kreuznacher ParadiesArtikel-Nr.: 18a-2011Weißwein l lieblich edelsüß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection"
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2016 Grauer Burgunder Auslese edelsüß Kreuznacher RosenbergArtikel-Nr.: 19-2016Grauer Burgunder Auslese edelsüß Weißwein l lieblich edelsüß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2016 Kanzler Auslese edelsüß Kreuznacher RosenbergArtikel-Nr.: 14a-2016Weißwein l lieblich, edelsüss, süss l Nahe Probiertipp im "DER FEINSCHMECKER" - " Die besten WINZER & WEINE 2018/19"
Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2018 Riesling Auslese edelsüß Kreuznacher ParadiesArtikel-Nr.: 18a-2018Weißwein l lieblich edelsüß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2018 Kanzler Auslese edelsüß Kreuznacher RosenbergArtikel-Nr.: 14a-2018Weisswein l lieblich, edelsüss, süss l Nahe Konzentriert, würzig & ...
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2018 Spätburgunder Rotwein Auslese Kreuznacher ParadiesArtikel-Nr.: 20b-2018Rotwein l trocken l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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2018 Blauer Spätburgunder Rotwein Auslese edelsüß Kreuznacher RosenbergArtikel-Nr.: 20a-2018Blauer Spätburgunder Rotwein Auslese edelsüß Rotwein l lieblich edelsüß l Nahe Prämiert vom Genussmagazin "selection":
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1999 Grauer Burgunder Beerenauslese edelsüß Kreuznacher RosenbergArtikel-Nr.: 22-1999 14,64 € / Flasche(n) *SONDERPREIS |
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