HERKUNFTSGARANTIE

 

GUTSWEIN, ORTSWEIN, LAGENWEIN -

EINE KLARE HERKUNFTSGARANTIE

 

Einzigartigkeit, Qualität und Herkunft - Bei keinem anderen Produkt stehen diese Parameter in solch direktem Zusammenhang wie beim Wein.

Wir möchten diesem Zusammenhang Rechnung tragen und führen ab dem Jahrgang 2019 ein neues System ein, das die Qualitätsstufen unserer anspruchsvollen Weine anhand der geographischen Lage der Weinberge und Parzellen, in denen die Trauben dafür reifen, einordnet. 

 

GUTSWEINE 

 

Bereits unsere "Basisweine" erfüllen hohe Anforderungen:

Die Bezeichnung „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“ (Q.b.A) unterliegt strengen gesetzlichen Vorgaben. Die Weine, die den Namen des Weinanbaugebietes tragen, müssen zu 100 % aus  dieser Region stammen. Ein rebsortenreiner Qualitätswein muss zudem typisch für die jeweilige Rebsorte sein. Eine sensorische und eine analytische Prüfung sind verpflichtend und werden durch die amtliche Prüfnummer auf dem Etikett bestätigt. Darüber hinaus muss die Qualitätsstufe auf dem Etikett mit angegeben sein.

Unsere "GUTSWEINE" wachsen in gutseigenen Weinbergen an der Nahe und und tragen natürlich auch die eigene Handschrift des Winzers: In Charakter und Geschmack frisch und fruchtig sind sie meist Trendsetter des jeweiligen Jahrgangs und / oder innovative Kreationen und sind oft Einsstiegsweine in unsere breit gefächerte Kollektion. Als Weine für den täglichen Genuss bieten sie ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. 

 

ORTSWEINE 

 

Der Flussverlauf der Nahe und der Ortsname kennzeichnen die Herkunft unserer Weine aus der Region (Bad) Kreuznach. Für unsere Ortsweine verarbeiten wir ausschließlich Trauben aus den besten und traditionellen Weinbergen dieser Region. 

Bad Kreuznach liegt im Bereich des unteren Nahetals, 20 km entfent von der Mündung der Nahe in den Rhein. Die Region Nahe, zwischen Mosel und Rhein gelegen, wurde bereits 1935 in einer staatlichen Verfügung als eigene Weinbauregion bezeichnet. Die heutigen Grenzen des Anbaugebiets Nahe wurden erst mit dem Weingesetz 1971 festgelegt. Damit wurde es für die hiesigen Winzer zur Pflicht, »Nahe« auf dem Etikett auszuweisen. Vorher war es noch weit verbreitet, die Weine aus dem Nahetal als »Rheinweine« zu verkaufen.

Die Bezeichnung „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“ (Q.b.A) unterliegt strengen gesetzlichen Vorgaben. Die Weine, die den Namen des Weinanbaugebietes tragen, müssen zu 100 % aus  dieser Region stammen. Ein rebsortenreiner Qualitätswein muss zudem typisch für die jeweilige Rebsorte sein. Eine sensorische und eine analytische Prüfung sind verpflichtend und werden durch die amtliche Prüfnummer auf dem Etikett bestätigt. Darüber hinaus muss die Qualitätsstufe auf dem Etikett mit angegeben sein.

Unsere "ORTSWEINE" sind einzigartige, rebsortentypische Weine für Kenner und Liebhaber, für besondere Anlässe, oder einfach zum Genießen und sind hervorragende Speisenbegleiter. 

 

LAGENWEINE 

 

Diese einzigartigen Weine sind die besten und charaktervollsten Erzeugnisse unserer besten Weinberge und werden geprägt von den geografisch besten Lagen und Parzellen. 

Unsere Weine wachsen auf aktuell ca.15 ha Rebfläche in den Weinlagen Kreuznacher Paradies, 

Kreuznacher Rosenberg und Kreuznacher Kronenberg.

Der Einsatz aller heute zur Verfügung stehenden Mittel, wie mehrfache Ertragsreduzierung, Entlaubung und selektive Handarbeit sind unsere Voraussetzungen, um die hochwertigsten Trauben zu ernten .

Die Weine einer Einzellage müssen zu 100 % von dort stammen und sie muss auf dem Etikett angegeben werden.

Diese Spitzenerzeugnisse entsprechen den Vorgaben der Qualitätsweine QbA und der Prädikatsweine.

Unsere ausdrucksstarken "LAGENWEINE" bilden das Topsegment unseres Qualitätssystems und sind komplexe, aromatische Weine für sinnliche Genusserlebnisse zu besonderen Anlässen. 

 

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass die Weine unserer bisherigen Basisstufe "QUALITÄTSWEIN" der neuen Stufe "GUTSWEIN" und "ORTSWEIN" 

und die bisherigen trockenen, halbtrockenen und feinherben Prädikatsweine "SPÄTLESE" der neuen Qualtätsstufe "LAGENWEIN" entsprechen. 

 

GOLDKAPSEL - PREMIUM WEINE

 

Mit "GOLDKAPSEL" werden unsere Premiumweine und / oder "AUSLESEN" gekennzeichnet. 

 

"Nichts macht mit der Landschaft vertrauter, als der Genuß der Weine, die auf ihrer Erde gewachsen und von ihrer Sonne durchleuchet sind."

( Ernst Jünger, Schriftsteller und Philosoph, 1895 - 1998 )