BLAUER SPÄTBURGUNDER IM WEINGUT MEES
Die Trauben für unsere hochwertigen Spätburgunder Rot- und Roséweine wachsen auf wärmespeichernden tiefgründigen Terrassenkies- und Lehmböden im KREUZNACHER ROSENBERG und auf Tonmergel- und Muschelkalkböden im KREUZNACHER PARADIES. Mehrfache Ertragsreduktion und eine gute Belüftung des Traubenbereichs durch Entblätterung sorgen für gesunde, ausgereifte Beeren in der Weinlese. Entrappt und direkt ausgepresst liefern sie fruchtige Rosés mit einer eleganten Säurestruktur und sorgfältig maischevergoren kräftige Rotweine, die wir mindestens 14 Monate in Eichenholz- und Barriquefässern legen.